Sastojci:
- 40 dag okruglog čokoladnog biskvita
- 50 dag mekanog sira
- 25 + 5 dag zamrznutih ribizla ili ribizla iz konzerve
- 4 dl + 2 dl slatkog vrhnja
- 2 vrećice vanilin šećera
- 0,5 dl soka od crnog ribizla
- 7,5 dag tankih čokoladnih pločica
- 1 limun
- 10 dag šećera
Dobro ocijedite sir. Pod prstima mora biti čvrst. Naribajte koricu limuna. Odmrznite ribizle na rešetki da se ocijede. U čvrsto tučeno slatko vrhnje dodajte vrećicu vanilin šećera. Vilicom miješajte sir, limunovu koricu i šećer, pa dodajte 25 dag ribizla. Miješajte odozgo do dna. Izmiješajte crni ribizi s 1 dl vode. Biskvit narežite na tri jednaka dijela pa svaki poprskajte sokom ribizla i premažite kremom. Složite listove jedan iznad drugog i stavite u hladnjak da odstoji jedan sat. Tucite 2 dl slatkog vrhnja s vrećicom vanilin šećera te time premažite cijelu tortu. Ukrasite je bobicama ribizla i pločicama.
Recept-kolaci - Recepti za kolače! - Razmjena recepata za kolače